Agrarbusiness

Das Agrarbusiness ist die Verknüpfung der Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei mit ihren vor- und nachgelagerten Bereichen (z. B. Hersteller land- und forstwirtschaftlicher Maschinen, Hersteller von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln usw. sowie Verarbeitungsbereich und Erzeugung erneuerbarer Energien). Die wirtschaftliche Bedeutung des Agrarbusiness wird anhand von Kennzahlen wie Bruttowertschöpfung, Umsatz sowie Löhne und Gehälter dargestellt. Die abgebildeten Gesamtwerte sind Mindestwerte, weil die zugehörigen Wirtschaftszweige des Agrarbusiness nur in Teilen abgebildet werden können.
Datenquellen sind verschiedene amtliche Statistiken wie Volkswirtschaftliche Gesamtrechnung, die Erwerbstätigenrechnung oder die Statistik zum Produzierenden Gewerbe. Wegen der vielen verschiedenen Daten sind die gezeigten Werte nicht vollständig vergleichbar.

Grafik: Bedeutung des Agrarbusiness (Quelle: Sächsischer Agrarbericht 2018)

Die hier gewählte Darstellung erlaubt es, die Landwirtschaft in einen größeren Kontext einzuordnen. Dabei wird zum einen die Bedeutung der Landwirtschaft als Kunde des vorgelagerten Bereichs dargestellt. Zum anderen verdeutlicht die Grafik, wie wichtig der Wirtschaftsbereich als Zulieferer für den nachgelagerten Bereich ist.

Das Agrarbusiness ist in seiner Gesamtheit ein wichtiger Wirtschaftsbereich in Sachsen. In der Summe ist die Beschäftigungswirkung in Sachsen höher als beim Maschinen- oder Kraftfahrzeugbau und es wird eine mindestens so hohe Bruttowertschöpfung erzielt wie beim Maschinenbau. Die Darstellung zeigt, dass die Landwirtschaft ein wichtiger Impulsgeber, Zulieferer, Kooperationspartner und Arbeitgeber ist.