Cynara cardunculus

Artischocken für den Freilandschnitt Ergebnisse der Pillnitzer Anbauversuche 2016

Vor allem die Wahl der Sorte entscheidet über den Erfolg im Freilandschnittanbau bei Artischocken.
Welche Sorten besonders geeignet sind und ob sich die für ältere Sorten empfohlene Kühlphase während der Jungpflanzenanzucht erübrigt, wurde 2016 am LfULG in Dresden Pillnitz untersucht.