Brassica oleracea

Brassica oleracea – Anbau von Zierkohl für den Freilandschnitt

In der modernen Spätsommer- oder Herbstfloristik findet Zierkohl rege Verwendung.
Für einen vielfältigen Einsatz werden kleine Kopfdurchmesser, ausreichende Stiellängen, gesunde sowie kontrastreich ausgefärbte Kohlschnittstiele nachgefragt.
2003 wurden in Dresden Pillnitz verschiedene Anbauvarianten getestet.