Erdbeeren - Sorten
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In Sachsen geht die Anbaufläche für Freilanderdbeeren zurück, während der geschützte Anbau in Folientunneln zunimmt. Gründe sind steigende Arbeitskosten und extreme Wetterereignisse.
Dennoch bleibt der Freilandanbau wichtig, besonders für die Direktvermarktung durch Selbstpflücke und Hofläden. Hier sind ertragreiche und geschmackvolle Sorten gefragt, die eine lange Erntezeit ermöglichen.
Der geschützte Anbau bietet höhere Erträge und bessere Qualität, erfordert aber hohe Investitionen. Wer frische, regionale Erdbeeren genießen möchte, findet in Sachsen weiterhin zahlreiche Möglichkeiten!
Die Ergebnisse – kurzgefasst
Die Erdbeersorte ‘Falco‘ wurde am Sächsischen Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie in Dresden-Pillnitz drei Jahre im Freilandanbau geprüft. Interessant ist der hohe Ertrag in Kombination mit großen, festen Früchten. Die Früchte sind mittelrot bis dunkelrot gefärbt, attraktiv mit gutem Glanz, gleichmäßig geformt und haben einen mittleren Geschmack. Der Erntezeitraum von ‘Falco‘ ist mit ‘Elsanta‘ vergleichbar.
Versuchsfrage und Versuchshintergrund
Um Aussagen über die Anbaueignung neuer Erdbeersorten im Freilandanbau unter sächsischen Anbaubedingungen treffen zu können, werden jährlich Erdbeersortenversuche durchgeführt. Gesucht wird nach Sorten mit früher, mittlerer und später Reife mit guter Fruchtqualität und hohem Ertrag für die Direktvermarktung und die Vermarktung über den Handel. Bei den Sorten mit mittlerer Reife wurde ‘Falco‘ am Standort Dresden-Pillnitz über einen Zeitraum von 3 Jahren im Freiland geprüft. Die Ergebnisse werden nachfolgend im Vergleich zur Standardsorte ‘Elsanta‘ dargestellt.
Ergebnisse im Detail
Der Erntezeitraum von ‘Falco‘ war in den 3 Versuchsjahren vergleichbar mit ‘Elsanta . Im Erntejahr 2022 war eine deutliche Erntespitze kurz vor ‘Elsanta‘ vorhanden . Die Früchte von ‘Falco‘ sind mittelrot bis dunkelrot gefärbt und haben einen guten Glanz. Sie sind dunkler im Vergleich zu Früchten von ‘Elsanta‘ jedoch fest und gut haltbar. Die Früchte sind attraktiv und gleichmäßig geformt. Das mittlere Einzelfruchtgewicht ist deutlich größer im Vergleich zu ‘Elsanta‘. Dadurch ist eine hohe Pflückleistung möglich. Der Geschmack liegt im mittleren Bereich. ‘Falco‘ hat einen hohen Anteil an Früchten in der Handelsklasse 1 am Gesamtertrag. Der vermarktungsfähige Ertrag war in den 3 Versuchsjahren am Standort Dresden-Pillnitz vergleichbar mit dem Ertrag von ‘Elsanta‘ bei deutlich größeren Früchten. Aufgrund der großen festen attraktiven Früchte und des hohen Ertrags ist ‘Falco‘ für die Vermarktung über den Handel geeignet. Nachteilig ist nur die etwas dunklere Fruchtfarbe im Vergleich zu ‘Elsanta‘.
Die Ergebnisse – kurzgefasst
Die Erdbeersorte ‘Glorielle‘ wurde am Sächsischen Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie in Dresden-Pillnitz mehrere Jahre im Freilandanbau geprüft. Interessant ist die sehr frühe Reife in Kombination mit einer guten Fruchtqualität. Der Erntebeginn von ‘Glorielle‘ ist 2 bis 4 Tage vor ‘Clery‘. Die Früchte sind mittelrot, attraktiv mit gutem Glanz, gleichmäßig geformt und haben einen guten Geschmack. Der Ertrag ist vergleichbar mit ‘Clery‘. ‘Glorielle‘ ist für die Direktvermarktung geeignet.
Versuchsfrage und Versuchshintergrund
Um Aussagen über die Anbaueignung neuer Erdbeersorten im Freilandanbau unter sächsischen Anbaubedingungen treffen zu können, werden jährlich Erdbeersortenversuche durchgeführt. Gesucht wird nach Sorten mit früher, mittlerer und später Reife mit guter Fruchtqualität und hohem Ertrag für die Direktvermarktung und die Vermarktung über den Handel. Bei den früh reifenden Sorten wurde ‘Glorielle‘ am Standort Dresden-Pillnitz über einen Zeitraum von 4 Jahren im Freiland geprüft. Die Ergebnisse werden nachfolgend im Vergleich zur Standardsorte ‘Clery‘ dargestellt.
Ergebnisse im Detail
Der Erntebeginn von ‘Glorielle‘ war in den 4 Versuchsjahren sehr früh, 2 Tage bis 4 Tage vor ‘Clery‘, die Erntemitte 2 bis 5 Tage vor ‘Clery‘. Die Reifezeit ist mit ‘Flair‘ vergleichbar. In der Abbildung ist die deutlich frühere Reife im Vergleich zu ‘Clery‘ erkennbar. Die Früchte von ‘Glorielle‘ sind mittelrot gefärbt. Sie sind attraktiv mit gutem Glanz und gleichmäßig geformt. Der Geschmack ist gut. Bei Verkostungen gehörte ‘Glorielle‘ in allen Versuchsjahren zu den besten Sorten bei der Bewertung des Geschmacks. Im Mittel der Jahre 2021 bis 2024 war der vermarktungsfähige Ertrag vergleichbar mit ‘Clery‘. Im Jahr 2021 wurde ‘Glorielle‘ mit ‘Clery‘ und Flair‘ verglichen. In diesem Versuch war der Ertrag höher als bei ‘Flair‘.
Kontakt
Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
Referat Obst-, Gemüse- und Weinbau
Dr. Gabriele Krieghoff
Telefon: 0351 2612-8707
