Erdbeeren

In Sachsen geht die Anbaufläche für Freilanderdbeeren zurück, während der geschützte Anbau in Folientunneln zunimmt. Gründe sind steigende Arbeitskosten und extreme Wetterereignisse.

Dennoch bleibt der Freilandanbau wichtig, besonders für die Direktvermarktung durch Selbstpflücke und Hofläden. Hier sind ertragreiche und geschmackvolle Sorten gefragt, die eine lange Erntezeit ermöglichen.

Der geschützte Anbau bietet höhere Erträge und bessere Qualität, erfordert aber hohe Investitionen. Wer frische, regionale Erdbeeren genießen möchte, findet in Sachsen weiterhin zahlreiche Möglichkeiten!